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2008 / 03 / 22 ( Sat ) 動物性香料は香りにコクを与える
植物性香料には約１５０もの種類がありますが、動物性香料には５種しかありません。いずれも高価で、香りの持続性を高める保留香料として古くから重視されています。 よく、「動物性香料の入っているフレグランスはあまり好きではない」といった声を聞きます。 かつて動物性香料がセックスアピールを高める目的で使われたからでしょう。 しかし、多かれ少なかれ、ほぼ全てのフレグランスには、香りの持続性を高め、奥行き、コクを与えるために動物性香料は不可欠なのです。また、動物性香料の中には生薬として使われているものもあり、とても貴重なエッセンスです。 ムスク（麝香）ヒマラヤ系をはさんで、チベット・雲南省・四川省・インド・ネパールなどの山岳地帯に棲息するオスの麝香鹿の生殖腺分泌物で、下腹部にある香のう（腺のう）を切り取り、乾燥させたものから得られる香料です。 これをアルコールに浸し、３ヶ月ほど振動を加え続けると、薄茶色の液体、ムスクチンキ・ジャコウチンキと呼ばれるものができ、これを香料として使用します。かつて、ジャコウジカを乱獲し、あやうく絶滅というところまで至りかけましたが、現在では中国で人工生育に成功しているようです。 音楽に重ねて香りを楽しむ 神にささげていた香りはいつの間にか、人の楽しむものとなり、音楽もまた、同じ様な経路で今日の多様な姿になっています。人は残したいイメージを音や香りなどで表現するわけですが、フレグランスの中に音楽を感じたり、音楽の中に香りを感じたりしても不思議ではありません。 ピースの香階のようにド・レ・ミ・ファ・ソ・ラ・シ・ドという音をそれぞれ香料で表している人もいます。 クラシックであってもジャズ、ポップス、ロックであってもよいのです。 自分の好きな音楽と香りが一致していたら、楽しいですね。また、音楽からイメージが浮かんできて、季節感、思い出のシーンなどが香りを通して心で鑑賞できたらとても幸せなことでしょう。 色彩から香りを感じ取る 「色彩」と一言で言っても、香りと同じく全ての事柄に通じる要素です。近年カラーコーディネートが流行・定着し、ファッションから住環境のコーディネートまで、幅広く取り入れられています。 朝の陽光のまぶしさを”白”としてとらえてみたり、夜の闇から起こる幻影を”黒”としてとらえてみるのは、私たちが視覚によって見るだけではなく、奥に潜む感覚によるものだということを、誰もが知っているでしょう。 また、自然の色として、空の青・海の青・山の緑・大地の土色などを、当然のように目に映りながらも、やすらぎの色彩と感じているのです。ですから、わたしたちが実際に視覚によってみる”色”だけでなく、色からわいてくる豊かな彩りによって香りを感じることのすばらしさを知ってほしいとおもいます。 さらに衣服の色やアクセサリー、インテリアなどコーディネートすると、最高のオシャレとなるでしょう。  |
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